아는 만큼 내 세상

안녕하세요. 인디비쥬얼 파도입니다. 어제는 폭우가 왔다가 또 오늘은 해가 굉장히 뜨겁습니다. 오락가락하는 날씨에 때문에 괜히 기분도 오락가락해지는 것 같네요. 몇일 전 저는 강원도로 즉흥여행을 다녀왔습니다. (바다도 보고 맛있는 것도 먹고 겸사겸사) 제가 다녀온 맛집은 속초에 있는 초당본점이라는 곳인데요. 이 곳은 1962년부터 2대째 운영하고 있는 순두부 맛집입니다. 현지분들도 많이 찾아가는 곳이고, 단골도 꽤 이있는 곳으로 알려져 있습니다. 국내산 콩으로 직접 두부를 만들고 동해바닷물을 간수로 사용하여 초기의 전통 방식을 유지하는 맛집입니다. 제가 도착한 시간은 점심 시간 전이었는데 이미 주차장에 차가 가득했습니다. 저는 순두부와 얼큰이순두부, 감자전 이렇게 주문했는데요. 순두부를 참 좋아해서 기다려..

안녕하세요! 인디비쥬얼 바도입니다. 오늘까지의 무더위가 지나가고 내일부터 다음주내내 비소식이 있네요☔️ 너무 더웠는데 그나마 다행입니다. 오늘은 제가 점심에 다녀온 굴국밥 맛집을 소개하려 합니다! 저는 매생이굴국밥 정식을 주문했는데요. 원래는 2인 이상 주문이 가능한데 사장님이 1인으로 정식을 주문할 수 있게 해주셔서 먹을 수 있었습니다👍😊 날씨가 더워지고 있는 시점이라 생 굴 같은 경우 먹기 꺼려질 수 있으나 여름에도 드실 수 있도록생물 신선도 유지를 철저히 한다고 하네요! 매생이가 간 건강에 좋다고 알려져있는데 굴의 아연과 더불어 남성들에게 정말 좋은 음식인 것 같습니다👍☺️ 일단 굴무침 한 젓가락으로 입맛을 돋궈주고, 굴전을 한 입 베어물면 정말 환타스틱😝 굴 무침은 아삭아삭한 배와 오이에 초장을 ..

안녕하세요! 오늘도 게으름을 물리치고 가까스로 다시 찾아온 인디비주얼 파도입니다. 최근 볼일이 있어 여의도를 방문했는데요. 온 김에 이열치열 몸보신 겸 삼계탕 한 그릇했습니다. 오랜만에 찾은 고봉 삼계탕👍 고봉 삼계탕은 최불암씨의 한국인의 밥상, 전지적 참견시점 이영자씨 방영분에서 소개더ㅣ었덤 삼계탕 맛집인데요. 저도 작년에 처음 맛보게 되었는데 여의도점에서 너무 맛있게 먹던 기억이 있어서 또 올 수 밖에 없게 되더라구요. 충분히 18000원의 가치가 있다고 생각합니다. 상황삼계탕 그냥 존맛탱.. 👍 상황버섯 향 나는 걸죽한 국물이 정말 일품이고, 밑 반찬과의 조합도 가히 최고네요. 닭고기살이 퍽퍽하지 않고 정말 야들야들합니다. 위에 보이는 소금후추에 찍어 먹고 그 다음 절임무 한 젓가락하면 그 곳이 바..

안녕하세요! 게으름을 이기고 다시 찾아온 인디비쥬얼 파도입니다. 오늘은 비가 내려 다행히도 날씨가 선선했습니다. 요번주는 비소식이 있어 더운 날씨가 한 풀 꺾일 것 같습니다😃☔️ 이 날은 청주 봉명동에 볼일이 생겨 잠시 들렀는데 어머니의 된장국을 맛볼 수 있는 괜찮은 식당을 찾다가 집밥의 향기가 나는 졸졸이 식당 이라는 곳을 발견했는데요. 처음 식당 간판을 보고 이름이 참 재밌다고 생각했습니다..ㅋㅋ (죄송합니다 사장님😅) 이래 봬도 소비자가 선정한 충북에서의 으뜸점포이자 청주시의 착한가격업소로 인정받는 식당입니다. 고물가 시대에 아직도 이런 식당이 있어 소비자입장에서는 기분이 좋네요😊 이 곳에서 주로 주문한 메뉴는 된장 백반인데 8000원의 가격에 9가지 반찬과 쌀보리밥, 고등어조림, 김치된장국, 누룽..